2013年アルゼンチン産赤ワイン、トソ

デイリー用ワインとして我が家でよく飲んでいるアルゼンチン産赤ワイン、トソ。
正式名称はもっと長い名前なのですが、忘れてしまいがちなのでトソと呼んでいます。
このトソ、2012年産と2013年産を飲み比べてみたら、2013年産の方が口当たりがまろやかで甘味がありとても飲みやすかった。

家の押し入れの一角はワイン置き場になっているので、色々と寝かせているワインがあったりします。
ワインは古くて寝かせていればいいって訳でもないようです。
飲み頃に飲んでこそ最高においしいワインが飲めるのだと、ワインを購入している会社の担当者さんが言っていました。
ビンテージワインを取り扱っているワイナリーがそれにあたるんですよ。と言っていました。

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